Una escuela de cocina sustentable para la comunidad travesti-trans-no binaria
La Asociación Civil Mocha Celis lanzó una Escuela de Cocina Sustentable.
La Asociación Civil Mocha Celis lanzó una Escuela de Cocina Sustentable. Lo hizo a través de la iniciativa global Like a Chef que se estrena en Argentina. Por primera este proyecto se dirige a la comunidad travesti, trans y no binaria (TTNB).
“Es muy importante este curso porque a través del conocimiento uno puede trabajar o formar su propio emprendimiento que hoy en día es fundamental”, compartió a Presentes Evelyn “Tuti” Ojeda, de 56 años. Tuti es egresada de la Mocha Celis. Desde que tiene recuerdos le gusta cocinar, especialmente las comidas de su país Paraguay, del que emigró hace 34 años: vorí vorí, sopa y ñoquis paraguayos. Ahora será parte de la camada de estudiantes del curso que i...